Hähnchenschenkel mit Spätzle und Feldsalat für 2 Personen Die Hähnchenschlegel waschen und trocken tupfen. Eine Paste aus 1 TL Salz, etwas schwarzen Pfeffer, 2 TL Currypulver (alternativ Kurkuma) und 1/2 […]
Küche
Knusprige Entenbrust mit Rotkraut
Knusprige Entenbrust mit Rotkraut für 2 Personen Zwei frische Entenbrüste waschen und trocken tupfen. Die Haut mit einem scharfen Messer rautenförmig einritzen. Die Entenbrüste in eine kalte Pfanne ohne Fett […]
Frische Linsensuppe für 2 Personen
Leckere Linsensuppe für 2 Personen Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Zusammen mit dem Ingwer in heißem Öl 1-2 Minuten farblos anschwitzen. Die Currypaste mit den […]